Miele di acacia

Non ha bisogno di presentazioni, è il più classico tra le tipologie di miele conosciute. Tipico colore giallo dorato quasi trasparente, con il suo sapore intensamente dolce si presta a molteplici usi: ottimo dolcificante naturale per the, latte, tisane, torte o biscotti.

Purtroppo non riusciamo a produrlo tutti gli anni perchè il clima favorevole nel mese di maggio diventa essenziale per consentire una buona fioritura della "Robinia pseudoacacia". I suoi fiori sono delicati e richiedono una temperatura al di sopra dei 18° ed inoltre mal sopporta le piogge intense. Le primavere degli ultimi anni non sono sempre state adatte. 

Essendo uno tra i mieli più richiesti dai nostri clienti solitamente le scorte finiscono presto quindi chi è interessato non aspetti ad ordinare, è un consiglio.